INGREDIENTS : Pavé Pérène Campagne 450g, roquefort, un peu de beurre, champignons des bois, échalote, ail, citron. PREPARATION : Mélangez le roquefort avec un peu de beurre et tartinez-en deux tranches de pavé campagne. Faites revenir les champignons avec une … Lire la suite →

INGREDIENTS : Pavé Pérène Campagne 450g, salade mixte à la roquette, vinaigrette, tomates séchées, mozzarella, pesto PREPARATION : Dressez sur une assiette un peu de salade et quelques tomates séchées et nappez de vinaigrette. Incisez une épaisse tranche de pavé … Lire la suite →

INGREDIENTS : Baguettes Pérènes Campagne, Multicéréales ou Pavot, tranches de Brie, tranches de saumon frais, 1 échalote, 1 bouquet de ciboulette, 1 c. à soupe d’huile d’olive, poivre du moulin. PREPARATION : Coupez la baguette dans le sens de la … Lire la suite →